Все фанаты хорошего кофе получат шанс утолить свою страсть самым необычным способом – они смогут научиться рисовать горячим молоком на кофейной пенке. И обретут собственных поклонников-любителей кофе из числа, приглашенных на конкурс «звезд»: Инна Маликова,

Юлия Ковальчук,Константин Крюков,Юлия Михальчик,Елена Усанова,Анастасия Стоцкая,Ираклий,Ксения Бородина, группа «Серебро»,группа «Текила Текила»,

Тимофей(Hi-Fi),Карнелия Манго,Габриэлла,Иван Траорэ.

Ведущий конкурса – солист группы «Иванушки Интернэшенл» Андрей Аполлонов-Григорьев.

Сеть элитных кофеен Red Espresso известна своими «звездными» акциями в поддержку высокого качества кофе в столичных заведениях. Новый конкурс призван стать подтверждением базового принципа RED: «Качественный кофе, обжаренный на хорошем оборудовании, даже в руках новичка может стать произведением искусства!».

Участники конкурса будут рисовать узоры на кофейной пенке при поддержке профессионального бариста. Победителей ждут ценные и вкусные призы.

Начиная с сентября, конкурс «Любительский латте-арт» в Red Espresso будет проводиться ежемесячно.

Отличительная особенность кофеен Red: только здесь обжаривают зерна и варят кофе в одном месте, непосредственно в самой кофейне. В сети RedEspresso подают самый свежий кофе, обжаренный не более 5 дней назад. Именно поэтому он отличается особенным вкусом и ароматом.

По словам Глена Баллиса, новое меню ярко отражает современные тенденции ресторанного бизнеса. Так, в блюда введены Российские продукты, использование которых стало одним из приоритетных направлений Гк Аркадия Новикова. При это неизменной осталась философия блюд (Глен верен направлению «Simply&Tasty»), паназиатское исполнение и подача – отметить то, что у шеф-повара «Недальнего Востока» она безупречна, можно и «невооружённым глазом». Обновилась и десертная карта – шеф-кондитер Кобаяши Кацухико порадует сластён гаспачо из дыни, десертами под названием «Фиалка» и «Тапиока» и удивит кефиром с морошкой.

Во многих странах мира блюда из морских деликатесов пользуются такой большой популярностью, что рестораны ежегодно проводят специальные "тематические" фестивали. Крабы особенно ценятся в гастрономическом мире: восхитительно нежное мясо краба тает во рту и дарит блаженство своим неповторимым вкусом и еле уловимым морским ароматом. Во время приготовления фестивальных блюд на кухне ресторана «Sirena» используются три вида крабов. Многие гурманы стремятся выделить разность вкусов мяса крабов разных морей, ищут различия в рисунке на панцире, величине фаланг, и вскоре убеждаются, что поставленная задача оказывается непростой. В меню от Стефано Вомеро каждый гость холодного моря приобретает идеальный сбалансированный вкус. Например, знаменитый гигантский камчатский краб, фаланги которого готовятся на пару, а мясо подается с дольками авокадо, под зеленью руколы, становится главным ингредиентом любимого крабового салата «по-домашнему». Тот же краб в летнем салате с фруктами и оливковым маслом - легкий и нежный. Обитатели холодных морей размером поменьше доставляются из Мурманска. Мясо мурманского краба Стефано Вомеро готовит целиком, хотя в одиночку гость ресторана с ним вряд ли справится. Однако во время дружеского ужина это изысканное блюдо, несомненно, сыграет свою главную партию. Место рождения французского краба говорит о его аристократическом происхождении. Французский краб подается фаршированным пикантным рисом и овощами, на листьях салата.
Меню составлено на основе ставших уже «хитами» блюд, насладиться которыми гости могут только в дни фестиваля. Также будут представлены новые блюда от шеф-повара Стефано Вомеро.

Б.Спасская, 21